2月10日上午，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到隆福寺街區(qū)，了解豐富節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)、打造城市特色活力片區(qū)等情況，看望慰問(wèn)基層干部群眾，并向大家致以新春祝福。
總書(shū)記的到訪迅速點(diǎn)燃市民游客對(duì)老字號(hào)的熱情。在總書(shū)記慰問(wèn)后，多家老字號(hào)產(chǎn)品關(guān)注度大幅提升。2月12日下午，北京日?qǐng)?bào)記者來(lái)到一輕控股展臺(tái)看到，等候買現(xiàn)烤面包的市民游客已排起長(zhǎng)隊(duì)。
“這兩天買面包的顧客越來(lái)越多。從早上第一爐起，就開(kāi)始排隊(duì)。”義利烤面包師傅張立國(guó)在現(xiàn)場(chǎng)一直忙碌著，已記不清一天到底烤了多少個(gè)面包。
“我們這兒有現(xiàn)烤的維生素面包和大果子面包。”他回憶說(shuō)，當(dāng)時(shí)自己就站在義利展臺(tái)旁，向總書(shū)記介紹老字號(hào)創(chuàng)新推出的現(xiàn)烤面包?？倳?shū)記還回憶起自己小時(shí)候一手拿著義利面包、一手拿著北冰洋汽水的快樂(lè)場(chǎng)景。
張立國(guó)邀請(qǐng)總書(shū)記嘗一嘗面包?？倳?shū)記笑著回應(yīng)道，“一樣買一個(gè)。”維生素面包6元，果子面包8元，一共14元。總書(shū)記從兜里掏出20元，張立國(guó)又找給他6元零錢。
相比傳統(tǒng)工廠車間生產(chǎn)的面包，現(xiàn)烤面包香氣更濃，口感也更軟糯。大家現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)，都想嘗到這股“熱乎勁兒”。
現(xiàn)烤面包20分鐘烤一爐，一爐能出34個(gè)。在烤爐打開(kāi)的一瞬間，熱騰騰的面包香甜味兒瞬間彌漫開(kāi)來(lái)，再刷上黃油，更加誘人。一爐面包，短短三五分鐘就被搶購(gòu)一空。
“小時(shí)候沒(méi)吃過(guò)這種新出爐的！”家住隆福寺附近的市民張博帶著6歲女兒排隊(duì)20多分鐘，終于等到總書(shū)記購(gòu)買的“同款”現(xiàn)烤面包。外面酥脆、里面軟，還冒著熱氣，吃一口滿滿的幸福感。
“總書(shū)記喝過(guò)我們的北冰洋！”一輕控股隆福寺街區(qū)展臺(tái)負(fù)責(zé)人呂赫然回憶著當(dāng)天向總書(shū)記介紹老字號(hào)的一幕幕，至今仍然十分興奮和激動(dòng)。作為展臺(tái)“攤長(zhǎng)”，當(dāng)時(shí)他負(fù)責(zé)向總書(shū)記介紹北冰洋、雙合盛、紅星、龍徽、義利等一輕控股旗下老字號(hào)品牌。在一輕控股6米多長(zhǎng)的展臺(tái)前，總書(shū)記駐足10多分鐘，了解老字號(hào)發(fā)展。
“總書(shū)記問(wèn)工藝、問(wèn)新品、問(wèn)市場(chǎng)，十分關(guān)心老字號(hào)的發(fā)展。”呂赫然說(shuō)，玻璃瓶北冰洋汽水、蓮花白白酒、桂花陳酒、紅星二鍋頭“綠棒”、義利動(dòng)物餅干等老字號(hào)經(jīng)典產(chǎn)品，勾起了總書(shū)記的諸多美好回憶。而像北冰洋HPP蘋(píng)果汁、五星雙合盛啤酒與吳裕泰聯(lián)名的茉莉花茶啤酒、與六必居聯(lián)名的二八醬啤酒，這些老字號(hào)近年來(lái)創(chuàng)新推出的新品，也吸引總書(shū)記不斷詢問(wèn)。
“這對(duì)老字號(hào)來(lái)說(shuō)是莫大的鼓舞。”一輕控股相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將牢記總書(shū)記的關(guān)懷與囑托，守正創(chuàng)新，把老字號(hào)的金字招牌擦得更亮，讓百姓的年貨更豐富、更暖心。
